Bár már augusztus közepe óta fogadja vendégeit a cukrászmanufaktúra, Damniczki Balázs negyedik üzletét hivatalosan ma nyitotta meg, támogatói és dr. Cser-Palkovics András polgármester jelenlétében. 


Családi vállalkozásból európai színvonalú brand – ez akár Damniczki Balázs pályáját rövid összefoglalója is lehetne. Első cukrászdájának 1992-es nyitásakor kuriózumnak számított, hogy kizárólag természetes és magyar alapanyagokat igyekezett használni receptjeihez. Az idő igazolta a koncepció sikerességét. 1998-ban a Távírda utcában nyitott fagylaltozót, 2016-ban pedig a Damniczki Budapest is megkezdte működését. 2018. szeptember 20-án – egy hónapos bevezető időszakot követően – hivatalosan is átadták a Damniczki – Fő utca cukrászdát. Az új üzletben is megtalálhatóak a manufaktúra legismertebb, díjnyertes finomságai: a vörösboros málnafagylalt és a Somlói Revolúció.

A cukrászda barátságos, letisztult hangulatát tükrözte a megnyitó ünnepség is. A résztvevők szűk körét a Damniczki család és barátaik, valamint az új helyiség létrejöttének támogatói adták. Székesfehérvár polgármestere a megnyitón arról szólt, hogy a Damniczki név mára igazi fehérvári branddé vált és Fő utcai megjelenése segíti azt, ami a székesfehérváriak közös álma: egy élettel teli, mosolygós Belváros. Az esemény zárásaként Brückner Ákos atya, a Ciszterci-templom plébánosa megáldotta az üzletet, és minden ott dolgozó munkáját.

Az eseményen készült fotók letölthetőek a Galériából.





Szöveg: Töll Konrád
Fotó: Molnár Artúr