2025.08.07. 16:30
SAJTÓKÖZLEMÉNY - 2025. augusztus 7. (csütörtök)
Valódi művészi ínyencséget alkotott Damniczki Balázs cukrászmester: a VIA LUCIS fagylalt a művészet és a gasztronómia egyedülálló összekapcsolódásának eredménye, a székesfehérvári Szent István Király Múzeum és a Damniczki Cukrászda együttműködésében valósult meg.
Szeptember 7-ig látható a Koronázó Bazilika Nemzeti Emlékhely Látogatóközpontban Hager Ritta textilművész alkotásaiból a VIA LUCIS – Belső fény című kiállítás. A Kossuth-díjas, Prima Primissima Díjas, a Nemzet Művésze címmel kitüntetett textiltervező, ipar- és gobelinművész sajátos színvilágot képviselő, spirituális és szakrális témákat is feldolgozó, lélekemelő alkotásai Damniczki Balázs cukrászmestert is megérintették: az egyik kiállított darab ihlette a VIA LUCIS fagyit.
Lehrner Zsolt alpolgármester örömét fejezte ki, hogy ez az együttműködés még több figyelmet irányít a kiállításra. „Székesfehérvárnak sok-sok értéke van. Az egyik kiemelkedő értéke – ha a képzőművészetről beszélünk – a Szent István Király Múzeum, ami nemcsak országos hírű, de Magyarországon túlmutató érdeklődésre is számot tartó kulturális intézmény. Szintén országos hírű a Damniczki Cukrászda. Örömteli, hogy a művészet és a gasztronómia összekapcsolódása még nagyobb reklámot ad ennek a kiállításnak.”
Pokrovenszki Krisztián, a Szent István Király Múzeum főigazgatója is hangsúlyozta a múzeum és a székesfehérvári cégek együttműködésének fontosságát, mely az egész város érdeke. „Amikor felvetődött az ötlet, hogy az egyik kiállításunkhoz fagylalt készülne, örömmel működtünk együtt Damniczki Balázzsal. Hager Rittának a Tokaji aszú a kedvenc bora, ez is megjelenik majd a fagylaltban.”
Az igazgató elmondta, hogy a múzeum és a cukrászda most különleges játékra hívja a látogatókat: nézzék meg Hager Ritta kiállítását a Koronázó Bazilika Nemzeti Emlékhely Látogatóközpontban, majd válaszoljanak egy ott feltett kérdésre. Az első 300 helyesen válaszoló jutalma egy gombóc VIA LUCIS fagylalt, melyet egy kupon ellenében a székesfehérvári Damniczki Cukrászda Fő utcai üzletében fogyaszthatnak el.
Damniczki Balázs elmondta, hogy a készítés során a hagyományos ízeket részesítették előnyben. A fagylalt alapja egy 55 százalékos kakaótartalmú belga csokoládé, amit ötputtonyos Tokaji aszúban áztatott mazsolával bolondítottak meg. „A fagylalt tetején pedig különleges díszítés látható, mely bársonyfújással készült, a többféle színnel és a rusztikus mintázattal a kiállítás egyik kiemelkedő darabját idéztük meg.” – árulta el a cukrászmester.
A kiállítás szeptember 7-ig látogatható a Koronázó Bazilika Nemzeti Emlékhely Látogatóközpontban (Székesfehérvár, Várkörút 32.), a különleges fagylaltot pedig a Damniczki Cukrászdában kóstolhatják meg az érdeklődők (Székesfehérvár, Fő utca – Rózsa utca sarok).
A kapcsolódó fotók letölthetőek a Galériából.
Szöveg: Csik Tamás
Fotó: Simon Erika
