Izgalmas tény, hogy az ókori Gorsium városában étterem is működött. Nemcsak a konyhatündérek számára lehet érdekes, hogyan, milyen alapanyagokból dolgoztak az akkori szakácsok: az antik konyhaművészet egy édes fogásának az elkészítésére hív a Szent István Király Múzeum.

Akik szeretnék kipróbálni a korabeli receptet, azokat egy rövid játékos teszt várja. Nem kell megijedni, szabad hibázni – és a néhány perces játék mindenképpen megajándékoz bennünket egy nagyon egyszerű, de nagyon csábító desszertrecepttel. A hozzávalók és az elkészítés módja mellett természetesen kiderül, kinek a szakácskönyvéből cukrászkodhatunk, mennyit mérünk, amikor hemináról vagy unciáról van szó, és hogy a finomság tetejére milyen, talán számunkra egy édesség esetében furcsa fűszer kerül majd.

Akik még tovább is játszanának, azoktól fotókat is várnak az elkészült édességről, #Gorsium_Apicius  hashtag-gel.

 






Szöveg: Fraller Ildikó