A székesfehérvári Sörház-malom krónikája szerint a középkori alapokon nyugvó és az 1690-es években felújított malom mellé 1725-ben új sörfőzőt építettek. A malmot 1800-ban jelentősen kibővítették és átépítették. Ekkor falazóanyagként a városfalak, középkori épületek kőanyagát használták fel, közte a királyi bazilika nagyszámú kőfaragványát és sok török sírkövet is.

Könyvbemutatóval egybekötött irodalmi estre várják az érdeklődőket november 26-án, szerdán 18.00 órakor a Vörösmarty Teremben. Dr. Honty Katalin „Az utolsó fehérvári serfőző” és „A székesfehérvári Sörház és Sörház-malom története” című könyveiről a szerzővel és dr. Siklósi Gyula régészprofesszorral Bobory Zoltán, a Vörösmarty Társaság elnöke beszélget. Köszöntőt mond Földi Zoltán, a kötet megjelenését támogató önkormányzati képviselő.