2015.02.11. 15:22
KÖZLEMÉNY - 2015. február 11. (szerda)
Disznótor, kocsonya- és fánkverseny, ízek utcája és élő népzene a Jancsárkertben. Galéria
Második alkalommal rendeznek kolbásztöltő fesztivált Székesfehérváron, a Jancsárkert termelői és biopiacon február 14-15-én. A szervezők nagy hangsúlyt fektetnek a hagyományőrzésre, ami a programsorozat minden szeletében megjelenik. A vasárnapi kolbásztöltő versenyre február 6-án lejárt ugyan a nevezési határidő, de néhány csapat jelentkezését még elfogadják.
Tavaly nagy sikert aratott az I. Fehérvári Kolbásztöltő Fesztivál, ami arra ösztönözte a szervezőket, hogy idén kétnaposra bővítsék a programokat. A Jancsárkert csarnokán kívül idén egy 300 négyzetméteres rendezvénysátorral bővítették ki a helyszínt, így a tavalyi 25 helyett idén akár 45 csapatot is tudnak fogadni.
Február 14-én, szombaton 7.00-12.00 óra között nyitva tart a termelői és biopiac. 8.30 órakor kezdődik a hagyományos disznóvágás, ahol megtekinthető a régimódi disznóperzselés és a hús feldolgozása is. Szintén szombaton versengenek a kocsonyatálak és a farsangi fánkok, melyeket 11.00 órától lehet leadni a zsűrinek, az eredményhirdetésre 13.00 órakor kerül sor. A szombat estét 18.00 órától Farsangfarka Batyubál zárja a Jancsárkertben.
Február 15-én, vasárnap lesz a kolbásztöltő verseny, melyet dr. Cser-Palkovics András polgármester nyit meg 09.00 órakor. A szervezők biztosítják a nyersanyag egy részét és a munkaasztalt. 12.00-13.00 óra körül kerül sor a zsűrizésre, értékelik a hústermékek ízletességét, a receptek közreadását, a csapatok ötletes, humoros bemutatkozását, megjelenését és öltözetét. Női versenyző esetén a csapat pluszpontot kap.
Mindkét napon és a szombati batyubálon élőzene és színpadi produkciók szórakoztatják a közönséget. Az amatőr zenészek olyan ritkán hallható hangszereket is megszólaltatnak, mint a tárogató, a tekerőlant és az ütőgardon. A csarnok és a rendezvénysátor közötti területen lesz Ízek Utcája is, ahol sátrakban, faházakban kínálják a füstölt árukat, gyümölcskészítményeket, édességeket, lángosokat és kürtős kalácsokat. Akinek kedve tartja, megkóstolhatja a hagyományos bajor kolbászt és a sört is.
Eddig 35 csapat jelentkezett a kolbásztöltő versenyre, de néhány nevezést elfogadnak még az alábbi elérhetőségeken:
Facebook.com/jancsarkert
+36 30/618 72 73
info@jancsarkert.hu
A tavalyi fesztiválon készült fotók letölthetőek a Galériából.
Tavaly nagy sikert aratott az I. Fehérvári Kolbásztöltő Fesztivál, ami arra ösztönözte a szervezőket, hogy idén kétnaposra bővítsék a programokat. A Jancsárkert csarnokán kívül idén egy 300 négyzetméteres rendezvénysátorral bővítették ki a helyszínt, így a tavalyi 25 helyett idén akár 45 csapatot is tudnak fogadni.
Február 14-én, szombaton 7.00-12.00 óra között nyitva tart a termelői és biopiac. 8.30 órakor kezdődik a hagyományos disznóvágás, ahol megtekinthető a régimódi disznóperzselés és a hús feldolgozása is. Szintén szombaton versengenek a kocsonyatálak és a farsangi fánkok, melyeket 11.00 órától lehet leadni a zsűrinek, az eredményhirdetésre 13.00 órakor kerül sor. A szombat estét 18.00 órától Farsangfarka Batyubál zárja a Jancsárkertben.
Február 15-én, vasárnap lesz a kolbásztöltő verseny, melyet dr. Cser-Palkovics András polgármester nyit meg 09.00 órakor. A szervezők biztosítják a nyersanyag egy részét és a munkaasztalt. 12.00-13.00 óra körül kerül sor a zsűrizésre, értékelik a hústermékek ízletességét, a receptek közreadását, a csapatok ötletes, humoros bemutatkozását, megjelenését és öltözetét. Női versenyző esetén a csapat pluszpontot kap.
Mindkét napon és a szombati batyubálon élőzene és színpadi produkciók szórakoztatják a közönséget. Az amatőr zenészek olyan ritkán hallható hangszereket is megszólaltatnak, mint a tárogató, a tekerőlant és az ütőgardon. A csarnok és a rendezvénysátor közötti területen lesz Ízek Utcája is, ahol sátrakban, faházakban kínálják a füstölt árukat, gyümölcskészítményeket, édességeket, lángosokat és kürtős kalácsokat. Akinek kedve tartja, megkóstolhatja a hagyományos bajor kolbászt és a sört is.
Eddig 35 csapat jelentkezett a kolbásztöltő versenyre, de néhány nevezést elfogadnak még az alábbi elérhetőségeken:
Facebook.com/jancsarkert
+36 30/618 72 73
info@jancsarkert.hu
A tavalyi fesztiválon készült fotók letölthetőek a Galériából.
